6 must have per la confettata di matrimonio

Pubblicato il 02/10/2017

Cos'è la confettatta di matrimonio? Un tavolo dove vengono messi a disposizione degli invitati dolci di ogni tipo per la gioia del palato e della vista. Se prima il confetto si donava solo all'interno della bomboniera, oggi i confetti hanno un ruolo importante nel ricevimento dove vengono presentati ad opera d'arte con allestimenti spettacolari. Gli invitati a fine serata dopo tanto divertimento avranno modo di degustare in tutta calma gli innumerevoli confetti e dolcetti messi a loro disposizione.

Quanti e quali confetti scegliere?

Prima venivano dati soltanto i pregiati confetti alla mandorla d'avola e se si voleva offrire qualcosa di particolare vi erano quelli al cioccolato. Oggi le proposte sono infinite e per tutti i gusti, non solo mandorla e cioccolato ma anche:

Frutta (arancia, limone, melone, pesca)
Speciali (limoncello, sambuca, whisky)
Esclusivi (sfogliatella, caramello, zabaione)
Speziati (cannella, peperoncino, zenzero)
Fiori (menta, rosa, viola)

(Se vuoi saperne di più su tutti i nostri confetti dai gusti particolari)

Per quanto riguarda i confetti da esporre bisogna considerare almeno da 10 a 15 confetti per persona. Un'idea che può essere d'aiuto per la scelta è quella di selezionare i gusti in base alla stagione. Se ad esempio il matrimonio si festeggia in estate avrà senso inserire nel carnet sapori estivi come ananas e anguria. Se invece il matrimonio avrà luogo nel periodo autunnale o invernale potrai sbizzarrirti con gusti che riscaldano.

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Non solo confetti per la confettata

Per dare un tocco di colore e stupire gli invitati e i bambini più golosi potrai arricchire la tua confettata inserendo a tua scelta dei dolcetti irresistibili come: macaron, cup cake, cake pops, biscotti al burro, mini wedding cake, marshmallow e fontanelle di cioccolato.

Disposizione dei tavoli

Il consiglio è quello di allestire più di un tavolo oppure di creare l'allestimento in un unico tavolo abbastanza esteso. Importante pensare a quest'ultima accortezza per evitare inutili affollamenti e facilitare gli invitati ad effettuare con calma la scelta. Inoltre al fine di facilire la scelta e ridurre i tempi si consiglia di inserire in ogni contenitore il nome del contenuto e lasciare dei coni oppure dei sacchettini preposti, in modo da poterli degustare in tutta calma senza soffermarsi troppo davanti al tavolo. Il tavolo della confettata potrà essere posizionato all'ingresso o all'uscita della location di nozze.

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Decorazioni per la confettata di matrimonio

Ecco la parte più creativa: le decorazioni. Dovete in primis reperire tutti gli accessori in base allo stile delle nozze se shabby chic, vintage etc. Riprendere il tema in questo allestimento con colori e addobbi floreali. Importanti sono i contenitori dei confetti e dolci meglio se in vetro o in ceramica come piattini con scritte d'amore.

Un consiglio per renderla speciale è la logica con cui saranno disposti questi accessori. In linea generale vi deve essere un centro tavola arricchito da composizioni floreali o ad esempio con una gabbietta, oppure dato da una mini wedding cake. Non deve assolutamente mancare una scritta incisiva appesa in alto come decorazione, oppure che domini il centrotavola. Importantissime sono le piccole candele sparse lungo il tavolo e le lanternine per dare luce allo spettacolo dei dolci.